EET 2.0 od roku 2027 a co znamená pro restaurace a kavárny

Od 1. ledna 2027 se do Česka vrací evidence tržeb. Nová podoba, které se říká EET 2.0, se týká i restaurací, kaváren, barů a stánků a v mnohém se liší od původní EET. Shrnuli jsme, koho se týká, které platby se evidují, co musíte udělat do konce roku a jak to zvládne vaše pokladna.

Co je EET 2.0 a odkdy platí

Zákon o evidenci tržeb vyšel ve Sbírce zákonů 7. října 2026 jako zákon č. 180/2026 Sb. a obecně je účinný od 1. ledna 2027. Pokladna při každé evidované platbě odešle údaje o tržbě finanční správě. Na rozdíl od původní EET zákon nevyžaduje, abyste hostovi vystavili nebo vytiskli zvláštní účtenku s evidenčním kódem, jiné povinnosti, například vystavit doklad na požádání nebo daňový doklad u plátců DPH, ale platí dál.

Koho se týká

Evidence se týká podnikatelů, fyzických i právnických osob, kteří přijímají platby od zákazníků při osobním kontaktu. Nezáleží na tom, jestli jste plátci DPH, takže se týká i menších kaváren a bister, které plátci nejsou.

Výjimku si mohou zvolit podnikatelé v prvním pásmu paušálního režimu, jejichž příjmy z podnikání nepřesáhly 1 000 000 Kč. Za to, že nebudou evidovat, se jim měsíční paušální záloha zvýší o 1 400 Kč. Podle dostupných výkladů je potřeba se k této možnosti přihlásit nejpozději do 11. ledna 2027 a pozdější přihláška neplatí.

Které platby se evidují

Rozhoduje, jestli platba proběhla při osobním kontaktu se zákazníkem, ne jakým způsobem host platí. V gastru to znamená, že se evidují:

• platby v hotovosti,
• platby kartou na terminálu v provozovně,
• platby přes QR kód na místě,
• stravenky, dárkové poukazy a podobné poukázky.

Naopak se zpravidla neevidují bankovní převody bez osobního kontaktu a platby přes online platební bránu. U rozvozu, záloh na rezervace a dalších méně jasných případů záleží na tom, kdo a jak platbu přijímá, a proto je dobré si je ověřit s daňovým poradcem.

Co musíte udělat a do kdy

1. Od 1. listopadu 2026 se přihlaste do portálu MOJE daně a oznamte své evidenční jednotky, tedy provozovny a pokladny, ze kterých budete tržby evidovat.
2. Stáhněte si v portálu certifikát pro pokladnu. Je zdarma a chráněný heslem.
3. Certifikát nahrajte do pokladny podle návodu jejího poskytovatele.
4. Ověřte si, že vaše pokladna EET 2.0 podporuje, dostává aktualizace a umí znovu odeslat tržby, které se kvůli výpadku neodeslaly.

Finanční správa podle dostupných informací počítá se zkušebním provozem v lednu 2027 a ostrým provozem od 1. února 2027.

Co když vypadne internet

Při výpadku můžete dál prodávat. Tržby, které se nepodařilo odeslat, je potřeba poslat dodatečně, a to podle dostupných výkladů nejpozději do 48 hodin od přijetí platby. Dobrá pokladna to udělá sama, jakmile se připojení obnoví, takže na to nemusíte myslet.

Potřebujete novou pokladnu?

Zákon novou pokladnu nevyžaduje. Stačí zařízení se softwarem, který evidenci tržeb podle nových pravidel umí. Pro podnikatele bez vlastního systému chystá finanční správa bezplatnou webovou aplikaci MOJE eet, jejíž spuštění plánovala na 1. prosince 2026. V restauraci s více stoly a číšníky ale obvykle nenahradí skutečnou pokladnu s plánem stolů a posíláním objednávek do kuchyně.

V Nasepokladna.cz je evidence tržeb součástí softwaru každé pokladny. Certifikát z portálu MOJE daně nahrajeme při instalaci a neodeslané tržby se po výpadku odešlou samy. Účtenku dostane host vytištěnou, e-mailem nebo do mobilu, jak bude chtít. Podrobnosti najdete na stránce EET, účtenky a faktury.

Zdroje

• BDO, EET 2.0 přehledně
• Shoptet, Elektronická evidence tržeb od roku 2027
• Finanční správa České republiky

Časté otázky